Type 301-serien blev bäst i test när Testfakta provade kockknivar. Den här kniven har en luftspalt som gör den mer följsam och får skivorna att släppa lättare från bladet.

Englands mest presigefyllda branchtidning Restaurant Magazine skrev ”Just the right grip, just the right balance, just the right price.

• Japanskt 301-stål i bladet
• 18/10-stål i handtaget
• 15 graders slipvinkel
• Slipas med keramiskt bryne och sten
• Levereras i presentförpackning
• Design: F.A. Porsche