Gjutjärn från Gense är stabila, ändrar inte form och blir bara vackrare ju mer de används. Gjutjärnskärl som används rätt varar i generationer. De har en utmärkt förmåga att leda och hålla värme. Tjockleken på godset och former ger bästa möjliga värmeledningsförmåga och spar energi. Om du vill ha ett professionellt resultat, finns inget bättre material att laga mat i än gjutjärn. De ger ett professionellt stekresultat och blir vackrare ju mer de används. Maten blir också både nyttigare *och godare tack vare gjutjärnet.